?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Печенье



Уверена, у нас у каждого есть свое любимое печенье: мягкое, хрустящее, рассыпчатое, шоколадное, овсяное, ореховое.


Печенье, с которым мы начинаем наше утро.....



............берем с собой на пикник



...........дарим в качестве подарка



У меня на все случаи жизни есть масса рецептов, но при всем этом, одними из самых любимых остаются песочные колечки с орехами. Готовим?

Для теста нам понадобится:

Сливочное масло - 200 грамм
Сахарная пудра - 130 грамм
Яйца - 1
Мука - 350 грамм
Соль - 1\4 ч.л.
Разрыхлитель - 1\2 ч.л.
Ванильный сахар - 10 грамм
Орехи - 70 грамм
1 желток

Духовка предварительно разогрета до 200С.

  • Сливочное масло, сахарную пудру, яйцо, соль и ванильный сахар сложите в чашу комбайна (или миску) и взбивайте около 3-5 минут, пока пудра и ванильный сахар не растворятся.

  • Просейте муку с разрыхлителем, всыпьте и быстро замесите тесто. Тесто переложите на пленку, сформируйте квадрат и положите охлаждаться в холодильник минут на 20.

  • Чтобы сформировать печенье, вам понадобятся формочки диаметром 8 и 2 см. Ваша формочка может быт волнистая по краям, а серединка не обязательно круглая. Для серединки своих колечек я использую маленькое сердечко.

  • Хорошо присыпьте стол мукой и быстро раскатайте тесто толщиной 6-7 мм. Вырежьте ваше печенье, положите его на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в морозилку минут на 20.

  • Тем временем порубите орехи и приготовьте желток и кисточку.

  • Достаньте ваши заготовки, смажьте их желтком и присыпьте орехами.

  • Выпекать не дольше 12 минут.

  • Дайте печенью остыть на решетке и наслаждайтесь!



На всех фото мое печенье упаковано в красивые коробочки hand made от[Анастасии Овчинниковой]
https://www.facebook.com/anastasia.ovchinnikova.148?fref=ufi

Настя проводит различные мастер классы как индивидуальные, так и корпоративные, а также ее работы можно посмотреть[на сайте]
http://desanova-kreatiff.blogspot.fr/


Создайте красоту своими руками!
My profile

Всем привет! Меня зовут Сима, я из Киева.
Добро пожаловать на страницы моего журнала! Я очень люблю готовить и учусь фотографировать. Со мной можно сразу на "ты". Буду очень рада знакомству с вами.
Я буду признательна, если вы представитесь и расскажите немного о себе перейдя по ссылке.
.

Я также открыта для сотрудничества. Связаться со мной можно по адресу: Fomina.Sima@gmail.com


Follow Me on Facebook

Latest Month

December 2015
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com