Лучшие кондитерские Парижа, Часть 2



Меня часто спрашивают, есть ли у меня время и желание готовить что-то дома, возвращаясь из школы. Я всегда отвечаю, что есть и желание, и время, но нет духовки. Да, в моей крохотной квартирке в Париже нет духовки, и в этом нет ничего удивительного для самих французов. Еще на этапе поиска квартиры духовка была моим параметром номер один, но риэлтор сразу предупредила, что из десяти предложенных квартир духовка может быть от силы в одной. Шанс, конечно, есть, но мне не повезло. Квартиры с духовкой нам так и не удалось посмотреть, на тот момент их просто не было. Если подумать, действительно, зачем французам духовки? У них на каждом углу есть кондитерские, где в среднем за 2-5 евро вы всегда сможете порадовать себя вкусной и свежей выпечкой.
Collapse )

Лучшие кондитерские Парижа

IMG_9457

Сегодня мне стало интересно, сколько тонн тортов, пирожных, конфет, шоколада и всего, что связано со сладостями, выкладывается на витрины кондитерских Парижа. Есть ли такая статистика? :) Париж по праву заслуживает носить имя кондитерской столицы, ведь такого количества больших и маленьких кондитерских, наверное, нет нигде. Изучая понемногу свой район, я все больше и больше натыкаюсь на кондитерские во всех его уголках. Покупатели бегут с багетами, круасанами, коробочками с десертами, зачастую съедая это на ходу. Рядом с моим домом есть один маленький магазин, признаюсь, изделия далеко не самые красивые, которые мне приходилось видеть, но каждый вечер, возвращаясь из школы, я вижу пустые прилавки. А  в субботу по утрам там обычно очередь, которая тянется за пределы магазинчика.

Collapse )

Tour Eiffel

IMG_2378
Пятница, обеденное время, ясный день, самый, как оказалось, благоприятный момент, чтобы попасть на Эйфелеву Башню. Я должна была это сделать, наверное, в первые дни моего пребывания в Париже, но все никак ноги не доходили. Эйфелеву Башню я вижу каждый день, прохожу мимо, когда иду в школу, и по утрам напоминаю себе, что нужно таки к ней дойти.

Collapse )

Капкейки с красной смородиной

Давно мне хотелось испечь что-то с красной смородиной, и рецепт у Катюши miss_katherine, да все никак. То не сезон для смородины еще, то что-то другое пеку, но в эти выходные все сложилось как нельзя кстати: есть смородина, время и желание.
foto
Collapse )

Ягодный пирог и кое-что еще...

За что я люблю лето? За тепло, солнце, длинные дни, за изобилие фруктов, ягод, за полет фантазии. Хотя её, фантазию, я применяю не часто, а все потому, что есть прекрасные сайты, где можно зарядиться вдохновением и творить. Вот и сейчас хочу показать вам ягодный пирог с моего любимого сайта
foto


Collapse )

Фруктовые корзиночки

Вот так бывает, что ты хочешь что-то приготовить, думаешь об этом неделю, рассматриваешь свое будущее изделие со всех сторон, пишешь список, что нужно купить, чтобы приготовить. Наступют выходные, ты начинаешь делать и............ничего не получается. Именно так и произошло со мной вчера, в пятницу вечером, когда я начала печь основу для своих фруктовых корзиночек. foto

Collapse )

                                                                                                                                                                                                

Куглоф (kouglof)

Совсем недавно произошло мое виртуально знакомство с Ниной niksya, и я не открою тайны, когда скажу, что все, чем делится с нами Нина - шедевры! Когда я увидела  рецепт "Куглоф", сразу решила делать. Не стану дублировать сам рецепт, все шаги Нина наглядно показала у себя на сайте. Я лишь только напишу, что я сделала по-своему.

foto

Collapse )

Брауни или удачные эксперименты

Говоря про брауни, понимаю, что я немного отстала что ли :) За все то время, что я пеку, я почему-то мало обращала на них внимание. Но когда таки обратила, поняла, что, наверное, нет такого человека, который бы не сделал это. Вот я и решила восполнить пробел.

foto

Collapse )

Просто Шоколадный Торт

Шоколад - моя страсть! Даже не смотря на то, что сейчас я снизила его употребление до минимума. А как же иначе,  ведь близится лето! Но иногда я все же не могу отказать себе и любимому мужу в кусочке шоколадного тортика, например.
Делюсь простым шоколадным тортом.

IMG_0245 Chocolate cake on white plate_измен.размер

Collapse )